Sebze Suyu İçecek Üretim Hattı

Sebze suyu içecek su, şeker, ekşi ajanlarla doğrudan içecekler karışık sebze türüdür. Sebze suyu içecekler ince süspansiyon hamurun küçük bir miktarına olanak vermek, eşit genellikle bulanık suyu olan, hafif bir delaminasyon statik bekledikten sonra bırakılır. İçecek orta gölge ve kalınlığı dolu, taze sebze hammaddeler renk ve tat olmalıdır. işlem için kullanılan sebze suyu hammaddeler, domates, havuç, kereviz, ıspanak, marul, lahana, soğan, sarımsak, vb vardır